5 raisons d’avoir un auvent de terrasse pour votre restaurant

5 raisons d’avoir un auvent de terrasse pour votre restaurant

Êtes-vous propriétaire d'un restaurant, d'un bistro ou d'un café? Dans une industrie compétitive comme celle de la restauration, se démarquer de la concurrence est essentiel pour assurer la rentabilité de votre chiffre d’affaires.

La concurrence accrue, les coûts d’exploitation élevés et les attentes des consommateurs poussent les restaurateurs à rehausser l’expérience de leurs clients afin de les fidéliser et d’en attirer davantage. Les auvents commerciaux sont un excellent moyen d'atteindre cet objectif.

Qu'il s'agisse d’auvents, de pergolas ou de paravents, les abris commerciaux extérieurs peuvent offrir de nombreux avantages aux restaurateurs sans pour autant alourdir leur budget.

Avoir une terrasse ou un patio pourrait augmenter vos revenus jusqu’à 30%. En effet, selon une étude menée par le Simons Advisory Group aux États-Unis, un investissement de 200 000$ pourrait générer des profits saisonniers allant jusqu'à 500 000$ — et encore plus pour les restaurants offrant un service extérieur à l'année longue 1.

Voici à quoi cela pourraient ressembler vos revenus si vous ajoutiez un auvent de terrasse à votre restaurant :

5 raisons d’avoir un auvent de terrasse pour votre restaurant

5 raisons pour lesquelles les auvents commerciaux sont un atout pour votre entreprise :

1. Ils augmentent la capacité d’accueil (et les profits!)

Les auvents de terrasse augmentent votre superficie extérieure, vous permettant ainsi d’accueillir plus de clients (et de maximiser vos ventes!). Ils fournissent une option d'aménagement additionnelle durant la saison estivale, ou pour les restaurants situés dans des climats plus chauds qui sont ouverts tout au long de l'année.

L’augmentation de votre espace peut générer plus de profits et de revenus, car vous pourrez servir plus de clients plus rapidement et réduire leur temps d’attente : ces derniers n'auront pas à attendre aussi longtemps pour être servi durant les heures de pointe. Les temps d'attente prolongés peuvent décourager les clients potentiels et les inciter à manger ailleurs, c’est pourquoi il est essentiel de disposer d’une aire de service supplémentaire.

2. Ils améliorent l'attrait de votre restaurant et lui donnent une visibilité accrue

Les auvents et abris commerciaux sont un excellent moyen de rendre votre terrasse plus attrayante et accueillante pour les clients potentiels. En tant que restaurateur, une bonne partie de vos revenus provient des passants, surtout durant les mois les plus rentables. Et sans une atmosphère chaleureuse pour attirer les consommateurs, votre restaurant peut facilement passer inaperçu.

Avoir un auvent commercial personnalisé peut augmenter considérablement la visibilité de votre marque : en plus de donner à votre entreprise un aspect moderne et raffiné, vos clients pourront facilement repérer et ainsi choisir votre restaurant parmi les restaurants voisins. De plus, étant disponible dans une variété de modèles et de tissus, il devrait s’agencer parfaitement avec votre décor intérieur. Avoir un auvent rétractable pour profiter d'un bel été, de jour comme de nuit, avec un tissu, un design et un logo distinctifs permettra à votre restaurant de se démarquer.

De plus, une aire en plein air charmante et accueillante avec des clients satisfaits attirera d’autres clients potentiels. Quelle meilleure façon de mettre en valeur une ambiance branchée et populaire qu'avec une terrasse extérieure animée et pleine de vie?

5 raisons d’avoir un auvent de terrasse pour votre restaurant

3. Ils rehaussent l'expérience de vos clients

La satisfaction des clients débute à partir du moment où ils franchissent la porte et tout au long de leur repas dans votre restaurant. Les auvents ombragés offrent un espace plus accueillant et confortable, ainsi que différentes options d'aménagement permettant aux clients de souper, de socialiser et de prendre un verre dans une aire ouverte.

Ils créent un espace additionnel pour répondre à la demande croissante des clients voulant profiter pleinement du plein air. Un espace abrité peut également permettre aux clients de souper à l'extérieur malgré les intempéries, ce qui rend l’entrée dans votre restaurant beaucoup plus confortable et invitante.

Une atmosphère accueillante et attrayante attirera non seulement plus de clients, mais pourra également les inciter à rester plus longtemps et à commander plus de nourriture ou de boissons, augmentant ainsi vos revenus.

4. Ils protègent efficacement contre les intempéries

La satisfaction des clients est au cœur de votre entreprise. Sans abri de terrasse, les journées pluvieuses peuvent dissuader vos clients et affecter négativement les revenus de votre entreprise.

Les terrasses extérieures bien abritées constituent une barrière efficace contre les intempéries, la poussière, le vent ou la pluie, vous permettant ainsi de maximiser votre espace, de prolonger la durée de vie de votre aire de restauration (et augmenter ainsi vos revenus), ainsi que de rehausser l'expérience culinaire des clients, peu importe le climat. Une salle à manger confortable incitera ces clients à revenir.

Les auvents extérieurs permettent à vos clients de souper alfresco même durant les journées moins favorables. Lorsqu’il fait plus chaud, si votre espace extérieur ne protège pas efficacement contre les rayons nocifs du soleil et la chaleur excessive, l'expérience de vos clients peut en être affectée, ce qui les mènera à chercher un espace extérieur plus frais et ombragé.

Les auvents rétractables vous offrent la versatilité et la commodité de contrôler la quantité d'ombrage désirée, et de garder votre terrasse fonctionnelle peu importe la température, pour protéger contre l'humidité lorsqu’il pleut et garder vos clients au frais lorsqu’il fait très chaud.

Vous pouvez également transformer votre terrasse en espace d’entreposage lorsqu'elle n’est plus fonctionnelle (en hiver, par exemple). Vos meubles peuvent être gardés à l'abri du vent et de la pluie, prêts à être utilisés au printemps.

5 raisons d’avoir un auvent de terrasse pour votre restaurant

5. Il réduit des coûts utilitaires

Les auvents commerciaux peuvent également aider à réduire vos coûts opérationnels. En protégeant votre établissement des rayons UV, ils évitent que votre espace intérieur se surchauffe, gardent votre espace intérieur plus frais, réduisant ainsi vos coûts de climatisation. En hiver, ils peuvent empêcher le froid glacial et la neige de pénétrer à travers les fenêtres, réduisant ainsi les coûts de chauffage.

Conclusion

Les avantages et possibilités des abris d'extérieur sont nombreux. Ils constituent un excellent investissement à long terme et s’offrent dans une variété de modèles pour fournir un abri fonctionnel et esthétique qui conviendra à tous vos besoins. Les structures offrent une option unique et fonctionnelle qui améliore l'espace, encourage le retour de vos clients et améliore leur niveau de satisfaction, même lorsqu’il fait moins beau dehors.


1 https://www.vsag.com/restaurant-best-practices-add-a-patio-increase-revenue

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